simit

Simit Kafe Konsepti Simit Osmanlı döneminden buyana, oldukça severek tükettiğimiz geleneksel bir besin. Osmanlı döneminde iftarlardan sonra askerlere hediye edilen simit, aslen saraylı. O dönemlerde, simit, simit halkası olarak nitelendiriliyor. Zamanla halka kayboluyor ve simit kelimesi severek tükettiğimiz bu besini ifade etmek için yeterli oluyor. Simit özellikle İstanbul ile bir …

Devamını Okuyun